Artikel mit dem Tag "brandteig"



süsses · 05. Januar 2017
Éclairs
Das Jahr startet bei mir (wieder einmal) mit vielen guten Vorsätzen... im letzten Jahr habe ich bereits begonnen, mich mehr mit einer "besseren" Ernährung auseinanderzusetzen, habe nach Zuckeralternativen gesucht und auch die eine oder andere gefunden. Ich bin immer noch auf der Suche nach dem optimalen Weißmehlersatz, habe viel herum experimentiert und häufig sind auch ganz feine Sachen dabei heraus gekommen. An diesen Ideen möchte ich für mich fest halten und sie ausweiten. Ich möchte...
unterwegs · 06. November 2016
Bossche Bollen - gefüllte Windbeutel
Endlich habe ich es einmal geschafft, das Blogger Vis à Vis in Köln zu besuchen, das von Emilia organisiert wird... geplant hatte ich es schon länger, aber irgendwie standen die Vorzeichen immer schlecht. Umso mehr freute es mich, als ich festgestellt habe, dass der letzte Termin gut für mich passte und es an diesem Abend eine Besonderheit geben sollte: Tobias, aka Der Kuchenbäcker, sollte sein Buch "Bake and the City" vorstellen, aus dem ich Euch später auch noch diese feinen kleinen...

 

 

 

Hallo, ich bin Ria... 

schön, dass Du da bist!