gesund genießen

Ihr seid auf der Suche nach "Alternativen"? Zuckerfrei, glutenfrei, vegan oder LowCarb-Rezepte - das alles könnt Ihr hier finden. 

 

Ich möchte vorwegnehmen, dass ich selber mich an kein besonderes Ernährungskonzept halte und einfach gerne herum experimentiere. Doch eins ist mir wichtig:

In meinen "gesünderen" Rezepten werdet Ihr aber keine Zuckerersatzstoffe wie Xylit, Erytrith oder Stevia finden. Diese Stoffe habe ich auch schon getestet, bin aber schnell davon abgekommen, weil es mir entweder nicht geschmeckt hat oder sie mir nicht "natürlich" genug waren. Ich möchte nämlich möglichst wenig verarbeitete, natürliche Zutaten verwenden! Also setze ich eher auf Fruchtsüße, Kokosblütenzucker oder Honig und Ahornsirup. Wenn dann Kalorien gespart werden sollen, ist es eben etwas weniger süß.

Ich hoffe, Ihr habt Spaß an den Rezepten. Und wenn Ihr Fragen habt: Immer her damit! 

"Küchenklüngel" mit Karotten und ein Quinoa-Frühstücksbrei

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Spicy Apple Crumble

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Frühstücksmuffins II

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Erbsen-Wasabi-Suppe mit Minzpesto

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Rosenkohl-Tarte

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"Weihnachtsfreu(n)de" und veganer Weihnachtsschokokuchen mit Birnen

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Goldene Milch und Kurkumapaste

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veganes Apfel-Walnuss-Brot

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Linsencurry mit Kürbis

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(gluten- und zuckerfreies) Bananenbrot

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Low Carb Cottage Pie

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"Ein Besuch im Thaipark" und Sommerrollen mit Erdnusssauce

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Durchgedrehter Zucchini-Salat mit feuriger Avocadocreme

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Gebackene Overnight-Oats mit Beeren

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Ofen-Rührei

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Bulgursalat zum #histaminfreiday

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Kickstarter: Frühstücks-Quinoa mit Maca-Apfelkompott {enthält Werbung}

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Shakshuka: pochierte Eier in Tomatensauce

Shakshuka
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Quinoa-Müsliriegel mit Erdnussbutter

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Kokos-Cranberry Overnight Oats {enthält Werbung}

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Süßkartoffel-Toast mit Avocado

Süßkartoffel-Toast mit Avocado - Paleo - Glutenfrei - Superfood
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Kokos-Karotten-Kuchen to go zum #histaminfreiday

glutenfreier Kokos-Karotten-Kuchen to go #histaminfreiday
Kokos-Karotten-Kuchen to go
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veganer Bananen-Kokos-Kuchen

veganer Bananen-Kokos-Kuchen
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Weihnachtliches Bananenbrot von AmandasLiebe {Gastbeitrag}

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Gingerbread Kuchen

Gingerbread Kuchen
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Adventskaffeeklatsch und Gestempelte Lebkuchen-Knusperkekse

Gestempelte Lebkuchen-Knusperkekse
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"Ich bring´ was mit" und Rote Beete Chips {Buchvorstellung und Verlosung}

Rote Beete-Chips
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Quinoa Brot {Kooperation}

Glutenfreies Quinoabrot, Lowcarb und zuckerfrei
Glutenfreies Quinoabrot
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Frühstücksmuffins mit Beeren

Vegane Frühstücksmuffis mit Beeren
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Zwetschgenkuchen mit Streuseln

Zwetschgenkuchen mit Streuseln
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Backen mit Zuckeralternativen und ein kleiner Ausflug ins Fernsehen

Backen mit Zuckeralternativen
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Kokos-Pancakes {enthält Werbung}

Paleo Kokos-Pancakes
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Aprikosen-Galettes mit Thymian und Pfirsich-Galettes mit Lavendel

Aprikosen-Galettes mit Thymian und Pfirsich-Galettes mit Lavendel
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Karottenbrot

Karottenbrot
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vegane Karotten-Cupcakes mit Orangen -Frosting

vegane Karotten-Cupcakes
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Superfood-Proteinbrot {Jamie Oliver}

Superfood-Proteinbrot nach Jamie Oliver
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Avocadobrot

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Power Pralinen

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"Paleo für Schokoladen-Fans" und Schoko-Haselnuss-Kekse {Verlosung}

Paleo Schoko-Haselnuss-Kekse
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